Με βάση τη διάταξη 3(3) του περί Τμήματος Γεωργίας (Κουμανδαρία) Διατάγματος του 2016 (Κ.Δ.Π. 314/2016), ανακοινώνεται η έναρξη τρυγητού σταφυλιών που προορίζονται για την παραγωγή «Κουμανδαρίας» σε όλες τις κοινότητες και για τις δύο ποικιλίες από την 8η Σεπτεμβρίου 2023.
Η εν λόγω ανακοίνωση βασίστηκε σε σχετικούς δειγματοληπτικούς ελέγχους όπου διαπιστώθηκε, ότι αμπελώνες που βρίσκονται σε πρώιμες τοποθεσίες άρχισαν να πληρούν τις προϋποθέσεις της σακχαροπεριεκτικότητας των σταφυλιών, ως καθορίζονται από τη διάταξη 3(1)(στ) του προαναφερόμενου Διατάγματος.
Επισημαίνεται ότι με βάση τη διάταξη 3(1)(στ) του προαναφερόμενου Διατάγματος, τα νωπά σταφύλια πρέπει να έχουν κατά τον τρυγητό τουλάχιστον 204 γραμμάρια ανά λίτρο σάκχαρα για την ποικιλία «Ξυνιστέρι» και 230 γραμμάρια ανά λίτρο σάκχαρα για την ποικιλία «Ντόπιο Μαύρο». Τονίζεται ότι αποτελεί ευθύνη των αμπελουργών να διασφαλίζουν ότι πληρούνται οι προϋποθέσεις της σακχαροπεριεκτικότητας των σταφυλιών πριν τρυγήσουν. Πρόσθετα, οι παραγωγοί οίνου βάσης και «Κουμανδαρίας» οφείλουν να διασφαλίζουν σε όλα τα στάδια παραγωγής του προϊόντος, ότι πληρούνται οι προδιαγραφές και οι προϋποθέσεις της προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης.
Το Τμήμα Γεωργίας, στα πλαίσια των αρμοδιοτήτων του, θα προβαίνει σε επιτόπιους ελέγχους για εξακρίβωση της τήρησης των προνοιών της σχετικής νομοθεσίας.